Bli med på vininnhøsting i Italia

*innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Expedia

‍

Vininnhøstingen, kjent som vendemmia, er en av de mest betydningsfulle periodene i den italienske landbrukskalenderen. Dette er ikke bare en tid for å samle druene som skal bli til vin, men også en kulturell feiring som binder sammen lokalsamfunn, tradisjoner og den italienske lidenskapen for mat og vin. Gjennom generasjoner har høsting av druer vært et symbol på hardt arbeid, fellesskap og arv. Hver drue som plukkes bærer med seg en del av historien, fra de solfylte åsene i Toscana til de rike vinmarkene i Sør-Italia.

I løpet av høstmånedene, fra september til oktober, fylles Italia med små og store arrangementer der både lokalbefolkning og turister kan delta i denne magiske prosessen. Dette er øyeblikket der fortiden møter nåtiden, der kunnskap og lidenskap har blitt perfeksjonert gjennom tidene. Å være en del av vendemmia er som å trå inn i en levende historie, hvor hver flaske vin som produseres, ikke bare er et produkt av druer, men av italiensk kultur, fellesskap og kjærlighet til jorden.

‍

Vinregionene i Italia

‍
Italia er delt inn i flere vinregioner, hver med sin egen distinkte stil og vinproduksjon. Fra de rike røde vinene i Piemonte til de fyldige Brunello-vinene i Toscana, de forfriskende hvitvinene fra Veneto, og de tradisjonelle søte vinene fra Sør-Italia. Hver region har sitt særpreg, ikke bare i vinstilene de produserer, men også i hvordan innhøstingen foregår.

‍

Her er noen av regioner du sikkert kjenner til?

• Piemonte: Berømt for Barolo og Barbaresco, to av Italias mest prestisjefylte røde viner.
• Toscana: Hjem til Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano.
• Veneto: Kjent for Prosecco, Amarone og Valpolicella-viner.
• Umbria: En mindre kjent region som produserer vakre røde viner som Sagrantino di Montefalco og hvite viner som Orvieto.
• Sør-Italia (Campania, Puglia, Sicilia): Regionen produserer robuste viner med en lang historie, som Aglianico og Primitivo.

Hvordan delta i høsting av druer?

‍
Å delta i vininnhøstingen er en opplevelse tilgjengelig for alle, uavhengig av erfaring. Mange vingårder tilbyr pakker som inkluderer alt fra omvisninger i vinmarkene til druepressing, vinsmaking og matopplevelser. De fleste steder krever forhåndsreservasjon, spesielt for de mest populære helgene i september og oktober. Noen vingårder inkluderer også overnatting og gastronomiske opplevelser, som gjør at du kan fordype deg i vinens verden i flere dager.

‍

NB: Det er ikke alltid du får plukke druer selv, da noen vingårder tilbyr opplevelser hvor du kun får observere innhøstingsprosessen og lære om vinproduksjon. Mange steder fokuserer på omvisninger, vinsmaking og innsikt i produksjonen, uten at man deltar aktivt i selve innhøstingen. Derfor er det lurt å sjekke på forhånd hvis du ønsker å være med på drueplukkingen.

Uansett hva som skal oppleves kan du planlegge litt. Her er noen tips:

‍

Forhåndsreservasjon: De fleste vingårder krever at du bestiller på forhånd, spesielt fordi vininnhøstingen skjer i en kort periode (september-oktober), og arrangementene kan fylles opp raskt. Du kan reservere via vingårdens nettsider eller kontakte dem direkte via e-post eller telefon.

‍

Bekreft opplegget: Når du bestiller, sørg for å få en oversikt over hva som er inkludert i pakken – om det er en omvisning, vinsmaking, måltider, og eventuelle tillegg som sykkelturer eller e-bikes. Sjekk også om de har forskjellige opplevelsespakker, slik som smaksmenyer eller guidede turer med lokal mat.

‍

Spesielle behov: Dersom du har spesifikke behov (f.eks. matpreferanser som vegetarmat, glutenfri mat, eller allergier), er det lurt å informere vingården i god tid.

‍

Klær og utstyr: Noen vingårder anbefaler komfortable klær og sko som egner seg for turer i vinmarkene, da du ofte vil gå ute i ulendt terreng. Temperaturene kan variere, så ta med en jakke eller genser da det kan være kjølig, spesielt i kjellere.

‍

Språk: Vingårder tilbyr vanligvis guidede turer på italiensk, men mange har også engelskspråklige omvisninger. Sjekk når du reserverer om du trenger en guide som snakker et annet språk.

‍

Kostnad og betaling: Mange vingårder har faste priser for ulike opplevelser, men de krever kanskje forskuddsbetaling eller en bekreftelse ved ankomst. Sørg for å få detaljer om betaling når du reserverer.

‍

Tilgjengelighet: Noen vingårder tilbyr spesielle arrangementer kun på bestemte dager, så det kan være lurt å sjekke kalenderen deres for å velge den beste datoen for besøket ditt. Eventuelt kan du spørre om det er ledig plass på kort varsel hvis du er fleksibel.

‍

Ekstra aktiviteter: Mange steder tilbyr mer enn bare innhøsting – som vinsmaking, gourmetopplevelser, konserter, eller muligheten til å være "vignaiolo for en dag" (vinbonde for en dag). Se om det er noen aktiviteter som interesserer deg spesielt, og om de krever ekstra bestilling.

‍

Kort sagt: For å delta, trenger du først og fremst å kontakte vingården, reservere plass, og sørge for at du er forberedt med riktig antrekk og utstyr. Det er også en god idé å spørre om detaljer på forhånd, slik at du får den beste opplevelsen!

‍

Hvor man kan oppleve innhøstingen.

‍

Det er flere vingårder over hele Italia som har opplevelser i forbindelse med starten på vinplukking og produksjon. Her er et knippe med steder du kan sjekke ut.

Piemonte

Mazzetti d'Altavilla, Alessandria
Hos Mazzetti d'Altavilla, en av de eldste destilleriene i Piemonte, kan du oppleve den fascinerende distillasjonsprosessen av grappa, som har blitt perfeksjonert siden 1846. Destilleriet arrangerer flere begivenheter i løpet av høsten, inkludert Monfrà Jazz Fest, som kombinerer levende musikk med en guidet tur i det historiske destilleriet. I oktober kan du også delta på "Piemonte Grappa", hvor du får en eksklusiv innsikt i starten av destillasjonen. Besøkende får sjansen til å gå bak kulissene med guidede turer, smake på grappa og lære om tradisjonelle produksjonsteknikker. I tillegg er det muligheter for å delta på spesielle arrangementer som paring av grappa med sjokolade eller italiensk sigar, noe som gir en komplett sanselig opplevelse. Nettside.

‍

📍Mazzetti d'Altavilla - Via Roma, 79, 20010 Marcallo con Casone MI

‍

Vigneti Brichet, Isola d'Asti
Vigneti Brichet, som ligger i hjertet av det vakre vinområdet i Piemonte nær Isola d'Asti, arrangerer en unik innhøstingsfestival som kombinerer tradisjonell vinproduksjon, lokal mat og et sterkt fokus på veldedighet. Festivalen er mer enn bare en feiring av innhøstingen; den gir deltakerne muligheten til å lære om hele prosessen bak druehøsting og pressing, alt fra teknikker for plukking til håndtering av druene før de blir til vin.

‍

I tillegg til å delta i innhøstingen kan gjester nyte lokale delikatesser, smake på Brichets viner og utforske den nyrenoverte gården, som ligger midt i Monferratos bølgende landskap. Det er en opplevelse som kombinerer læring og italiensk mat på sitt beste. Nettside.

‍

📍Vigneti Brichet - Via Borio Castellazzo, 53, 14057 Repergo AT

‍

Hic et Nunc, Vignale Monferrato
Hic et Nunc er en moderne vingård som ligger i det vakre området Vignale Monferrato i Piemonte, kjent for sine førsteklasses viner og innovative tilnærming til vinproduksjon. Vingården kombinerer tradisjonelle metoder med moderne fasiliteter og tilbyr unike opplevelser for besøkende som ønsker å fordype seg i vinens verden.

‍

Gjester kan utforske vinmarkene, lære om vinproduksjonsprosessen og smake på noen av vingårdens beste etiketter. I tillegg til vinsmaking, får besøkende muligheten til å nyte lokale delikatesser og oppleve ekte piemontesisk gjestfrihet i vakre omgivelser. Hic et Nunc fokuserer på kvalitet i både vinene og matopplevelsen, og skaper en minneverdig opplevelse for vinelskere. Nettside.

‍

📍Hic et Nunc - Loc. Ca’ Milano, 7, 15049 Vignale Monferrato AL

‍

Toscana

Castello di Velona, Montalcino
En historisk eiendom som ligger i hjertet av Montalcino i Toscana, tilbyr en uforglemmelig vinopplevelse. Her kan du være vitne til innhøstingen av de berømte Brunello di Montalcino-druene, samtidig som du nyter en idyllisk piknik i vinmarkene omgitt av Toscanas vakre landskap. Etter innhøstingen får du muligheten til å smake på utvalgte viner fra gården, og lære mer om de unike produksjonsmetodene bak en av verdens mest anerkjente viner. Dette er en perfekt kombinasjon av natur, vin og kultur i en av Toscanas mest tradisjonelle områder. Nettside.

‍

📍Castello di Velona - Strada Provinciale della Badia di Sant'Antimo, Km 11+200, 53024 Castelnuovo dell'Abate SI

‍

Col d'Orcia, Montalcino
Col d'Orcia er en av de mest anerkjente vingårdene i Montalcino, kjent for å produsere noen av verdens mest prestisjefylte viner, inkludert Brunello di Montalcino. Under innhøstingen kan besøkende oppleve hele prosessen med å høste druene som ligger til grunn for disse berømte vinene. Col d'Orcia gir en unik innsikt i både tradisjonelle og moderne vinproduksjonsmetoder, og lar deg lære om de nøye utvalgte teknikkene som brukes for å lage Brunello og andre klassiske toskanske viner som Chianti. Dette er en fantastisk mulighet til å oppleve vinproduksjon i verdensklasse i det vakre toskanske landskapet. Nettside.

‍

📍Col d'Orcia - Via Giuncheti, 53024 Montalcino SI

‍

Torciano Estate, San Gimignano
Torciano Estate, som ligger i det sjarmerende området rundt San Gimignano i Toscana, tilbyr en autentisk vinopplevelse med guidede turer gjennom sine vakre vinmarker. Besøkende får innsikt i vinproduksjonsprosessen fra start til slutt, samtidig som de får smake på noen av vingårdens fineste viner. Etter omvisningen kan du nyte en grundig vinsmaking ledsaget av forklaringer om druene, produksjonsteknikkene, og de unike kvalitetene som definerer Torciano-vinene. Det er en opplevelse som kombinerer læring, smaking og det beste av toskansk gjestfrihet. Nettside.

‍

📍Torciano Estate - Via Crocetta, 18, 53037 San Gimignano SI

‍

Veneto

Vogadori Brothers, Valpolicella
Tilbring en helg i det vakre Valpolicella-området og fordyp deg i vinproduksjonens verden hos Vogadori Brothers. Her får du muligheten til å lære om fermenteringsprosessene som ligger bak noen av Italias mest anerkjente viner, som Amarone og Ripasso. Omvisningen inkluderer en dypere innsikt i hvordan druene behandles for å skape disse rike, komplekse vinene, og avsluttes med en smakfull vinsmaking. For de som ønsker en komplett opplevelse, tilbyr vingården også overnattingsmuligheter, slik at du kan nyte den vakre atmosfæren i Veneto fullt ut. Nettside.

‍

📍Vogadori Brothers - Via Vigolo, 16, 37024 Negrar di Valpolicella VR

‍

‍Le Manzane, San Pietro di Feletto
Hos Le Manzane i San Pietro di Feletto kan du delta i en helt spesiell innhøstingsopplevelse, der veldedighet står i fokus. Denne vingården arrangerer en årlig veldedig innhøsting, hvor inntektene fra arrangementet går til gode formål. Besøkende får muligheten til å delta i drueplukkingen, lære om vinproduksjonsprosessen, og nyte smaksopplevelser med noen av vingårdens beste viner. Dette er en flott måte å kombinere lidenskap for vin med å støtte veldedige initiativ, alt i vakre omgivelser. Nettside.

‍

📍Le Manzane - Via Maset, 47/b, 31020 San Pietro di Feletto TV

‍

Umbria

Agriturismo Marilena la Casella, Perugia
På Agriturismo Marilena la Casella i Umbria kan du oppleve en autentisk innhøsting av druer, der du deltar i hele vinproduksjonsprosessen fra start til slutt. Besøkende får muligheten til å plukke druene, lære om de ulike fasene i vinproduksjonen, og se hvordan de ferske druene forvandles til vin. Dette er en ekte og lærerik opplevelse for vinelskere som ønsker å fordype seg i håndverket bak vinproduksjonen, alt i de idylliske landskapene i Umbria. Nettside.

‍

📍Agriturismo Marilena la Casella - Frazione, Via S. Martino, 5, 06060 Lisciano Niccone PG

‍

‍Lungarotti, Torgiano
Hos Lungarotti i Torgiano får du muligheten til å besøke vingården under innhøstingen og oppleve vinproduksjonen på nært hold. Etter omvisningen kan du nyte lokale spesialiteter, med en tallerken som kombinerer regionens beste oster og kjøtt, sammen med et utvalg av Lungarottis viner. Dette gir en komplett sanselig opplevelse, hvor du får smake på både vinene og råvarene som området er kjent for. Nettside.

‍

📍Lungarotti - Viale Lungarotti, 2, 06089 Torgiano PG

‍

Sør-Italia

Tenuta Cavalier Pepe, Campania
På Tenuta Cavalier Pepe i Avellino, Campania, kan du delta i hele innhøstingsprosessen, fra drueplukking til pressing. Besøkende får en dypere forståelse av alle fasene i vinproduksjonen, med mulighet til å følge druene fra vinmarkene til vinpressen. Dette er en omfattende og lærerik opplevelse som gir deg innblikk i hvordan noen av regionens mest kjente viner blir til, samtidig som du får oppleve det vakre landskapet i Campania.. Nettside.

‍

📍Tenuta Cavalier Pepe - Via Francesco de Sanctis, 83040 Sant'Angelo All'esca AV

‍

Tenuta Vigna Corallo, Puglia
På Tenuta Vigna Corallo i Ostuni, Puglia, kan du delta i den årlige innhøstingsfestivalen, hvor du får lære om vinproduksjonsprosessen i denne solrike regionen. Etter innhøstingen kan du nyte en vinsmaking med noen av vingårdens beste viner, ledsaget av autentiske lokale matopplevelser. Dette er en fantastisk mulighet til å fordype seg i Puglias vintradisjoner og smake på regionens kulinariske delikatesser i en festlig atmosfære. Nettside.

‍

📍Tenuta Vigna Corallo - Litoranea Otranto - Laghi Alimini, SP366, km 28/7, 73028 Otranto LE

‍

Cantine Benvenuto, Calabria

Cantine Benvenuto, som ligger nær Tyrrenhavet, tilbyr en autentisk opplevelse med vekt på Calabrias tradisjonelle vinproduksjon. Her kan du delta på guidede turer i vinmarkene, lære om druetyper som Greco Bianco og Magliocco, og delta i vinsmakinger. I innhøstingsperioden arrangerer de spesielle arrangementer hvor du får muligheten til å observere og lære om druehøstingen. Nettside.

‍

📍Cantine Benvenuto - Via dello zibibbo, 89815 Ziopà I VV

Å delta i vininnhøstingen i Italia er en unik mulighet til å fordype seg i vinens verden, oppleve lokale tradisjoner og smake på noen av verdens beste viner. Hver region tilbyr sine egne spesielle opplevelser, og enten du er i Piemonte, Toscana eller Sør-Italia, vil du finne noe som passer for deg. Bestill en plass i dag og bli en del av denne fantastiske høsttradisjonen!